4. Bölüm 3. Bölüm 2. Bölüm 1. Bölüm
11. Sınıf Yiyecek İçecek Hizmetleri 11. Sınıf Yiyecek İçecek Hizmetleri

11. Sınıf Yiyecek İçecek Hizmetleri

Oynat Listeye Ekle
Bölümler
Bölüm Listesi
11. Sınıf Yiyecek İçecek Hizmetleri 1.Bölüm
Ders 1: Aşure Yapımı

Bu dersimizde, "aşure" yapımını öğreniyoruz.

11. Sınıf Yiyecek İçecek Hizmetleri 2.Bölüm
Ders 2: Temel Hamur Teknikleri

Bu dersimizde, bisküvi ve kurabiyeler ile ilgili uygulama faaliyeti gerçekleştireceğiz.

11. Sınıf Yiyecek İçecek Hizmetleri 3.Bölüm
Ders 3: Mutfak Uygulamaları

Bu dersimizde, balıklar ve su ürünleri modülünü öğreneceğiz.

11. Sınıf Yiyecek İçecek Hizmetleri 4.Bölüm
Ders 4: Mutfak Uygulamaları - Uluslararası Makarnalar

Bu dersimizde, uluslararası makarnalar modülünü ele alacağız.